ZONA DI PROVENIENZA
Toscana
VITIGNI
Sangiovese in maggior misura ed altri vitigni a bacca rossa previsti dal disciplinare di produzione
COLORE
Rosso rubino intenso e brillante
CARATTERISTICHE
Profumi complessi con sentori di frutti a bacca rossa. Sapori ricchi e generosi
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Vino particolarmente indicato con risotti, cacciagione, arrosti e formaggi
DEGUSTAZIONE
Servire alla temperatura di 18°-20° C
VINIFICAZIONE
In rosso con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni in serbatoi di acciaio inox
