Orvieto Santa Trinità
- DOC
- ZONA DI PROVENIENZA:
Umbria.
- AMBIENTE PEDOCLIMATICO:
L’ambiente pedoclimatico è quello caratteristico dell’Umbria, con altitudini comprese fra i 100 e i 500 metri sul livello del mare, giacitura ed esposizioni adatte, escludendo i fondovalle e le zone umide.
- VITIGNI:
Trebbiano Toscano dal 40% al 60%, Verdello dal 15% al 25%, Grechetto, Canaiolo Bianco e Malvasia Toscana per la restante parte, purché la Malvasia non superi il 20% del globale.
- COLORE:
Giallo paglierino.
- CARATTERISTICHE:
Vino con note floreali, sapore asciutto armonico, equilibrato.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Vino indicato con minestre, carni bianche e formaggi freschi.
- DEGUSTAZIONE:
Servire alla temperatura di 8-10 °C.
- VINIFICAZIONE:
In bianco a temperatura controllata di 15-18 °C in serbatoi di acciaio inox.
- BOTTIGLIA:
Bordolese 750 ml
- CAPSULA:
PVC nero con scritta in parete
- TEMPERATURA:
8-10 °C
