Rosso Toscana
- IGT
- ZONA DI PROVENIENZA:
Toscana.
- AMBIENTE PEDOCLIMATICO:
L’ambiente pedoclimatico è quello caratteristico della regione.
- VITIGNI:
Sangiovese 85%, altri vitigni autorizzati fino ad un massimo del 15%.
- COLORE:
Rosso rubino vivace con sfumature violette.
- CARATTERISTICHE:
Vino dal sapore fruttato, armonico con note di frutta a bacca rossa e piccole sfumature floreali.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Vino indicato con minestre, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
- DEGUSTAZIONE:
Servire alla temperatura di 18-20°C.
- VINIFICAZIONE:
In rosso con breve macerazione di 5-6 giorni in serbatoi di acciaio inox.
- BOTTIGLIA:
Doppia bordolese 1,5 lt
- CAPSULA:
Stelvin
- TEMPERATURA:
18-20 °C
