Galestro bianco
- ZONA DI PROVENIENZA:
Toscana.
- AMBIENTE PEDOCLIMATICO:
l’ambiente pedoclimatico è quello caratteristico della Toscana, con altitudini comprese fra i 100 e i 600 metri sul livello del mare, giacitura ed esposizioni adatte, escludendo i fondovalle e le zone umide.
- VITIGNI:
Trebbiano Toscano - Chardonnay fino all’85%, altri quali Pinot Bianco, Sauvignon, M. Thurgau, Riesling fino al 15%.
- COLORE:
giallo paglierino.
- CARATTERISTICHE:
vino dal caratteristico odore floreale, con note di frutta a bacca bianca, armonico, equilibrato.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
vino indicato con minestre, carni bianche e formaggi freschi.
- DEGUSTAZIONE:
servire alla temperatura di 8-10°C.
- VINIFICAZIONE:
in bianco a temperatura controllata di 14-16 °C in serbatoi di acciaio inox.
- BOTTIGLIA:
Bordolese 750 ml
- CAPSULA:
PVC viola con scritte in parete
- TEMPERATURA:
8-10° C
