Rosso Toscana


 

IGT
ZONA DI PROVENIENZA: Toscana.
AMBIENTE PEDOCLIMATICO: L’ambiente pedoclimatico è quello caratteristico della regione.
VITIGNI: Sangiovese 85%, altri vitigni autorizzati fino ad un massimo del 15%.
COLORE: Rosso rubino vivace con sfumature violette.
CARATTERISTICHE: Vino dal sapore fruttato, armonico con note di frutta a bacca rossa e piccole sfumature floreali.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Vino indicato con minestre, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
DEGUSTAZIONE: Servire alla temperatura di 18-20°C.
VINIFICAZIONE: In rosso con breve macerazione di 5-6 giorni in serbatoi di acciaio inox.
BOTTIGLIA: Doppia bordolese 1,5 lt
CAPSULA: Stelvin
TEMPERATURA: 18-20 °C