Bolgheri rosso Fagales
- DOC
- ZONA DI PROVENIENZA:
Toscana. Bolgheri, comune di Castagneto Carducci, Livorno.
- AMBIENTE PEDOCLIMATICO:
L’ambiente pedoclimatico caratteristico della zona, con bassa piovosità estiva.
- VITIGNI:
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah.
- COLORE:
Rosso rubino tendente al granato.
- CARATTERISTICHE:
Vino dal profumo intensamente vinoso, con note di frutta a bacca rossa , sapore asciutto e armonico.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Vino indicato con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
- DEGUSTAZIONE:
Servire alla temperatura di 20-22 °C.
- VINIFICAZIONE:
In rosso con macerazione di 15 giorni in serbatoi di acciaio.
- BOTTIGLIA:
Bordolese 750 ml
- CAPSULA:
PVC nero
- TEMPERATURA:
20-22°C
